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陶氏DF-103食品消泡剂是一款进口的聚醚消泡剂,固体含量为100%,具有强有力的消泡、抑泡性质,消泡速度快且彻底,不会有细小泡沫残留,添加后能有效抑制整个生产过程中泡沫的产生。此外,陶氏DF-103消泡剂的分散性较强,不会像普通的有机硅消泡剂一样在物体表面产生白色残留物,也不会影响到原材料的基本性质。陶氏DF-103消泡剂主要是应用在食品、药物以及工业生产发酵的过程中,是通过 安全检测的,食用后也不会危害到人体的生命健康安全,因其性能好、应用范围广等特点,在工业领域中普遍被应用。使用陶氏DF-103食品消泡剂的人越来越多,陶氏DF-103消泡剂的价格也逐渐成为发酵行业生产厂家们关注的焦点。那么,影响陶氏DF-103消泡剂价格的因素有哪些呢?





生物素是动物、植物和微生物营养的必需维生素之一,并且是非常重要的医药或食品添加剂,生物素的来源非常广泛,包括蛋黄、啤酒酵母、坚果、豆类、蘑菇、香蕉、椰菜花、鱼类、动物内脏、乳制品、海鲜等,生物素在发酵的过程中起泡的现象很普遍,食品用消泡剂可以解决生物素发酵中起泡的问题。生物素发酵起泡的原因1、起泡的其中一个原因是发酵中气液的共存,在培养基中有蛋白质和代谢物等表面活性剂存在,在搅拌和通气情况下,培养液中会出现起泡现象。2、如果菌体已经有部分的生物量,由于染噬菌体或者其他因素导致菌体裂解,菌体蛋白大量释放,就会导致培养基出现短暂的快速起泡过程。3、发酵过程升温快,通气速度增加过快,都可能导致起泡产生过快破坏起泡产生和消灭的平衡。4、培养基灭菌质量不好,糖氮被破坏,抑制微生物的生长,使种子菌丝自溶,产生大量的泡沫。5、发酵中中有表面张力大的物质存在,如培养基等。


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